Рацион питания после удаления желчного пузыря

  Операция по удалению желчного пузыря – процедура не настолько страшная, как кажется на первый взгляд. Однако нюансы все-таки есть. В первую очередь, после выписки домой необходимо обязательно соблюдать специальную диету.

  После проведённой операции, организму человека нужна активная стимуляция выведения желчи, ведь теперь ей негде «жить», а это значит, что желчь может растягивать желчные пути и спровоцировать застой в желчном протоке. Диета №5 после удаления желчного пузыря позволяет немного привести себя в форму. После операции необходимо питаться 6 раз на протяжении дня, чтобы исключить возможность образования застоев желчи и снизить ее концентрацию в желчном протоке.

  Питаться после удаления желчного пузыря необходимо так, чтобы организм получал углеводы и белки, а вот жиры нужно ограничить. Также важно обеспечить организм достаточным уровнем солей и витаминов. Категорически нельзя употреблять после операции острую, тяжелую еду, консервированную и жареную пищу, а также алкогольные напитки. Идеальный вариант после удаления желчного пузыря – это вареные продукты.

  Первые шесть часов после операции нужно ничего не есть, а по истечению 12 часов уже можно питаться нежирным бульоном или киселем. На 3-4 день, больной может расширить рацион своего питания, включив перетертые вареные овощи, каши и пюре, приготовленные из рыбы либо мяса. На 5-6 день больной переводится на диету с перетертой пищей.

  На протяжении первых месяцев после проведенной операции больному следует строго соблюдать диету. Уже после выздоровления, постепенно диету можно расширять, употребляя в рацион продукты из обычного рациона питания. Диетологами рекомендуется для улучшения желчевыведения употребление овощей и фруктов, растительного масла. По истечению шести месяцев доктор должен дополнительно назначить лечение минеральной водой и народной медициной.