Рецепт на завтрак

Если вам ненавистна мысль о завтраке или у вас нет времени на него, вы всё равно должны накормить свой организм утром. Когда вы просыпаетесь, ваш организм уже утратил энергию за 10-15 часов. А мозгу же нужна подпитка! Сочетание белка и углеводов – взбодрить мозг удачный вариант. Углеводы сразу дают заряд вашему голодному организму. Белки медленно действуют, но их эффект лучше ощущается во второй половине дня, когда нужно будет бороться с усталостью.Самое важное: белки необходимы для пробуждения наших нервных окончаний, которые посылают сигналы и взаимодействуют с мозгом.

Хороший традиционный полезный завтрак – хлеб из цельносмолотого зерна, овсяные хлопья, выпечка и фрукты, оладьи — поставляют организму углеводы. Обезжиренные молоко, йогурты, омлет, ветчина являются источником белка. Белки куриных или других яиц – прекрасный источник диетического белка, но желтки являются носителями жира и холестерина, но я всё равно больше люблю желтки! И всё-таки некоторые вообще не завтракают или слишком торопятся на работу. Попробуйте тогда перекусить лёгкими блюдами: немного ягод или фруктов с йогуртом, сухие хлопья, сделайте вкусненький коктейль, смешайте 1/2 чашки молока (не жирного) с 1/2 чашки сока из апельсина и замороженным бананом или клубникой. В этой смеси имеются как углеводы, так и белки. Если есть время, можете порадовать себя фруктовым салатиком – это также полезный завтрак!!!