Самые известрые в мире торты

Все мы любим знаменитостей — они мелькают со всех экранов и газетных заголовков. Редко можно встретить человека, который ни разу не слышал о Рианне или Бреде Питте (или, исходя из региональных предпочтений, хотя бы об Олеге Виннике). Честно говоря, даже среди лакомств можно встретить звезд мирового масштаба, без которых сотни людей во всех уголках планеты не представляют себе понятие “десерт”. В этом плане существенно преуспели торты, ведь без них не обходится ни один праздник, а изготавливают их в. По запросу в поисковую систему «кондитерская киев» вы слегкостью сможете подобрать необходимый вам вариант торта.

И так, своих героев нужно узнавать по виду и запаху. Так кто же они, звезды в мире тортов.

Наполеон

“Жизнь циклична, события сменяют друг друга, но повторяется то, что уже состоялось” — если верить легенде, сказал повар Наполеона Лягупьер, подавая к столу знаменитый многослойный торт.

В Италии или Франции его называется mille-feuille, что в переводе означает “1000 слоев”. В Америке — просто Napoleon, в Англии — cream slice или же vanilla slice.

Многие могут этого не подозревать, но существует два варианта любимой сладости:

— мокрый “Наполеон” — в его основе заварной крем или начинки на его основе;

— сухой “Наполеон” — тут слоеные коржи промазываются масляным кремом.

На самом история возникновения лакомства идет корнями значительно дальше, чем во времена его тезки. Когда, кто и как придумал промазывать слоеное тесто кремом — доселе не известно. Тем не менее сам торт прекрасно знают и любят во всем мире.

Пражский торт

Завсегдатай всех мест, где предусмотрено сладкое — от студенческой столовой до элитных ресторанов, пражский торт — одно из самых любимых лакомств многих сладкоежек. Как ни странно, свою историю он ведет действительно с Праги. В изначальном варианте чтобы приготовить пражский торт нужно было приложить немалые усилия, ведь он включал множество ингредиентов. Только видов крема для него было целых четыре и все разной консистенции. В начинку также добавляли зеленый травяной ликер “Шартрез” и медовый “Бенедиктин”.

Современный вариант шоколадного торта для простоты готовки подкорректировал российский кондитер Владимир Гуральник. Именно этот вкус знаком многим из нас с детства.

Тирамису

Этот торт просто создан, чтобы поднимать настроение, ведь даже в переводе три итальянских слова tira mi su означают “подними меня вверх” или “взбодри меня”. На ряду из спагетти и неаполитанской пиццей, этот десерт итальянцы считают своим необычайным достижением и чуть ли не национальным достоянием.

В традиционный рецепт лакомства обязательно должны входить такие ингредиенты, как:

— сыр маскарпоне;

— кофе эспрессо (а вот и секрет бодрости);

— печенье савоярди.

Придумали десерт в XVII веке для тосканского эрцгерцога Козимо ди Медичи, собственно, поэтому изначально лакомство называли “суп герцога” за довольно мягкую консистенцию. Интересно, что венецианские куртизанки считали это блюдо еще и афродизиаком.

Со временем рецепт легендарного торта претерпел немало изменений, но вкусность ни в коем случае не потеряла своей актуальности и популярности.

Поэтому, если вы планируете праздничный десерт, но не уверены во вкусовых предпочтениях ваших гостей, лучше выбрать что-то проверенное, например, один из перечисленных выше вариантов. Кстати, любимые сладости могут также стать прекрасной основой для декорированных праздничных тортов.