Вареные мясные продукты намного полезнее, чем жареные

Мясные продукты являются главным источником полноценных белков. Также в них содержатся жиры, глюкоза, холестерин, гликоген, гликоген, молочная кислота, азотистые вещества, витамины (А,В и D) и минералы (железо, фосфор, калий, натрий, медь, кобальт). Быстрее всего переваривается постное мясо, потому что жиры тормозят этот процесс.

Вареные мясные продукты намного полезнее, чем жареные, так как последние несут большую нагрузку на органы пищеварения. К тому же в жареной мясной корочке были найдены вещества, вызывающие рак. Ставились эксперименты над животными, которые живут в лаборатории. Пока не установлено, действительно ли поджаренное мясо несет угрозу для здоровья человека, но эти вещества признали потенциально канцерогенными.

Интересное. В последнее время животных для мясной промышленности стали выращивать стойловым способом. Для того чтобы они быстрее росли, их стали кормить гормонами и антибиотиками. В результате остатки от антибиотиков и гормонов скапливаются в печени, почках и жировой ткани животного. Пока что нет никаких доказательств, говорящих о вреде для потребителя, но необходимо обратить на это внимание.