Здоровье вашего ребёнка и витамины
Витамины — это особые вещества, необходимые для обеспечения жизни человека и дети должны получать их в достаточном количестве для полноценного развития, в противном случае — возможны разнообразные заболевания и пороки развития.
У доношенных новорождённых детей достаточный запас витаминов в организме обеспечен продолжительным внутриутробным питанием, особенно, если мать употребляла полезную разнообразную пищу. Но у недоношенных наблюдается недостаток витаминов, и выражен он тем больше, чем меньше гестационный возраст (период внутриутробного развития) ребёнка.
Главный источник витаминов для грудного ребёнка — молоко матери, и отсутствие его может вызвать ряд проблем. Хотя на сегодняшний день имеется большой выбор искусственных смесей для питания детей, они не могут в полной мере заменить естественного продукта, поэтому при выборе подобного питания нужно следовать врачебным рекомендациям. Животное молоко не в состоянии полностью удовлетворить потребность ребёнка в полезных веществах по причине отличия его состава от материнского.
Витамин С имеет большое значение в обмене веществ, кроветворении, укрепляет сосуды. Содержится он в зелени, цитрусовых продуктах, капусте и смородине, но термическая обработка и консервация резко уменьшают количество витаминов в них, поэтому более старшим детям нужно употреблять их в сыром виде.
Витамины группы В содержатся в продуктах животного происхождения: печени, яйцах, почках, кроме того в злаковых и бобовых культурах.
Витамин, А необходим для роста и формирования нервной системы, благотворно влияет на зрение и помогает организму в борьбе с инфекциями. Если вы не хотите, чтобы в будущем ребенок носил очки или контактные линзы — позаботьтесь о достаточном количестве витамина, А в его питании. Источники поступления: морковь, красный перец, салат и овощи.
Значение витамина D в детском возрасте трудно переоценить, он способствует усвоению кальция, необходимого для роста костей ногтей, формирования важнейших систем организма. Недостаток этого витамина может привести к остановке роста, ломкости костей и рахиту. Вырабатывается он у человека под воздействием солнечных лучей, а из продуктов следует отметить жирную рыбу и икру.
Все указанные вещества должна употреблять мать в период беременности и лактации, а с момента самостоятельного питания — дети, преимущественно в сыром и свежем виде, но следует отметить ещё один вопрос — это аллергия на определённые продукты у детей. Некоторыми продуктами нельзя злоупотреблять, а в случае аллергической реакции лучше вообще заменить их на другие.